Sämling 88 - (Scheurebe) 2017

alc.11,5%vol.   Restzucker 5,7 g/l   Säure 5,9 g/l   trocken

Strohgelb mit grünen Reflexen. Sehr schöne Fruchtausprägung nach Marille, Zitrus mit leichtem Pfefferl. Am Gaumen ein aromatisches Auftreten mit frischer Säurestruktur und leicht würzigem Abgang. Wieder dominiert Steinobst mit muskiertem Bukett und pfeffrigen Noten.

Speisenempfehlung: Idealer Wein zur Jause, zu würzigem Speck, Kürbisvariationen, Pilze

Serviertemperatur: 7-11°C, 0,75 l

Schraubverschluss

Vergoren und ausgebaut klassisch im Stahltank