Sämling 88 (Scheurebe) 2018 Steiermark

alc. 11,5 %vol.   Restzucker 8,1 g/l   Säure 6,0 g/l   trocken

Hellgelb mit grünen Reflexen. sehr schöne Fruchtausprägung nach Steinobst wie Pfirsich mit einem leichten Pfefferl. Am Gaumen ein aromatisches Auftreten mit frischer Säurestruktur und einem kleinen Zuckerspitz. Der Abgang ist würzig und leicht.

Speiseempfehlung: der Wein zur Jause, zu würzigem Speck, Kürbisvariationen und Pilzen.

Herkunft: aus unseren Weingärten im Vulkanland Steiermark und den Weingärten in Gamlitz

Serviertemperatur: 7-11°C     0,75 l

Schraubverschluss

Vergoren und ausgebaut im Edelstahltank