Schaumweine mit zugesetzter Kohlensäure



Gelber Muskateller 2019

alk.11,5vol%   Restzucker 15 g/l   Säure 6,2%o   trocken    10,50€

Mittelintensives helles Gelb, feine Perlage. Sehr schöne Muskatellerfrucht, Zitrusnoten, Rosenblüten in der Nase. Am Gaumen sehr fruchtig, traubig. Holunderblüten, Zitrus, frisch, saftig, sehr gut strukturiert. Der Abgang ist fruchtgetragen und verlangt nach mehr.

Serviertemperatur: 7-8°C   0,75 l    Schraubverschluss


Moussant 2019

alk.11,5vol%   Restzucker 21 g/l   Säure 6,2%o   trocken   9,50€

Schaumwein vom Heckenklescher. Schönes hellrot, feines Mousseux. Walderdbeeren in der Nase und am Gaumen. Sehr feine, animierende Perlage. Hervorragendes Erfrischungsgetränk für jede Gelegenheit. Ideal für Erdbeerbowle oder als Aperitif.

Serviertemperatur: 7-8°C   0,75 l   Schraubverschluss


GIN Tony

London Dry Gin aus eigener Produktion. Alk.43vol%   0,5 l   23.-€

Zusammengesetzt aus neun fein ausgesuchten Botanicals und selbst produziertem Alkohol basierend auf Tresterbrand. 

In der Nase besticht dieser GIN schon beim Öffnen durch seine intensiven Wacholdernoten unterstützt von feinen Zitrusnoten. Am Gaumen sind die fruchtigen  Aromen der verschiedenen Botanicals wie eingebettet. Abgerundet wird der Geschmack von Wacholder und Zitrus. Im Abgang erkennt man leicht das frische, fruchtige Aroma des Tresterbrandes.